【業務用/新品】【マルゼン】ゆで麺機 ラーメン釜 <はやわき> MR-15M 幅650×奥行750×高さ720mm【送料無料】

商品番号 t0470170801231
定価 ¥ 492,800 のところ
当店特別価格 ¥ 280,830 税込
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ガス種

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※商品仕様欄、ガス接続口に「ゴム管口」や「9.5mm」「13mm」接続の記載のないものは、
ゴムホースでの接続が出来ません。
別途接続工事が必要になる事がございます。
ご購入前に、接続について最寄りのガス専門業者へお問い合わせ下さい。
 ■ 商品概要 ■
商品名ラーメン釜(ゆで麺器、ゆで麺機)
型番MR-15M(旧型番:MR-15K)
メーカーマルゼン
外形寸法W650×D750×H720(mm) バック高さ 230mm
 ■ 商品について ■
■新型ヒートコレクターフィンを採用した連続熱湯吹上機構■
中華用強火力バーナーを搭載し、マルゼン独自の鍋底形状と合わせて抜群の沸騰力を発揮。効率良い加熱で、鍋底から熱湯が集中して吹き上がり、麺をほぐしシコッとおいしくゆであげます。


■後方排気式で作業は安全に、厨房はもっと快適に■
排気が直接手や顔に当たらない後方排気式で安全。しかも厨房内の温度上昇を抑え快適な作業環境をつくります。

■強火/弱火の切替が可能な半開ポジション付きガスコックを採用■
アイドルタイムは半開ポジションで保温、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しています。

■そそぎ湯は瞬間給湯式を採用■
強火力バーナーと燃焼室の余熱をムダなく吸収するマルゼン独自の設計により、連続給湯を可能にしました。

■衛生性にも配慮■
天板落とし込みの各コーナー部をR仕上げとして清掃性を高め、厨房での使いやすさをアップしました。

※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間等によって変わります。
※ご注文の際にガス種をお選びください。
※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。
 ■ 商品仕様 ■
●能力:120食/h
●外形寸法:幅650×奥行750×高さ720(mm) バック高さ:180mm
●鍋の数:1
●カゴの数:7
●鍋の水量:18.5リットル
●貯湯槽容量:12リットル
●ガス消費量:都市ガス:27.3kW(23,500kcal/h)、LPガス:27.3kW(1.96kg/h)
●ガス接続口:都市ガス20A、LPガス20A
●給水口:15A
●排水口:40A
●製品質量:95kg
 ■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお届けです。価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置・処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。